Chicken Kicks Smokey BBQ
Chicken Kicks Smokey BBQ

Knusprige Bällchen mit einer Füllung aus zartem Hähnchenfilet und einem Kern aus herzhafter Barbecuesauce, vorfrittiert und tiefgefroren.

Art.-Nr.

1000006873

VE

6 x 1 kg = 6 kg

Merkmale 

Innovatives All-in-One Konzept.

 

Kalkulationssicherheit

Gleichmäßige Größe für eine einfache Portionierung und optimale Kostenkontrolle

 

Verwendung

Ideal als innovativer Snack zum Mitnehmen,

als Teil einer Appetizer-Vorspeisenplatte oder als Topping zum Salat.

 

Einfache Zubereitung & hohe Gelingsicherheit

Geeignet für Fritteuse, Konvektomat und Merrychef-/Turbochef-/Atollspeed-Öfen.

Einfach herzustellen mit hoher Toleranz bei Zubereitung.

 

Gewicht / Stück (gefroren)

16-18g /Stück

 

Stückinhalt pro Beutel

53 - 59 Stück/Beutel

 

Produktflyer Chicken Kicks Smokey BBQ

Fritteuse

Frittierfett auf 175°C vorheizen. Den Frittierkorb zur Hälfte füllen und ca. 3 3/4 Minuten frittieren.

 

Konvektomat

Konvektomat auf 200°C vorheizen. Die Produkte in einer Lage auf dem Backblech (Backpapier verwenden) verteilen und auf der mittleren Schiene ca. 8 1/2 Minuten goldgelb und knusprig backen.

 

Merrychef (E2s 380 Volt)

1 Stufe: 1:20 Minuten mit 100% Ventilator und 30% Mikrowelle

2 Stufe: 0:35 Minuten mit 100% Ventilator und 0% Mikrowelle

 

Für ein optimales Ergebnis das tiefgefrorene Produkt nach empfohlener Zeit- und Temperaturangabe zubereiten. Das Produkt backen, bis es goldgelb und knusprig ist. Nicht zu stark bräunen. Bei kleineren Mengen Zubereitungszeit reduzieren.

Zutaten:

Hähnchenfilet (29,5 %), Wasser, Pflanzenöle (Palm-, Rapsöl), rauchige BBQ-Sauce (9,5 %) [Wasser, Ketchup (Tomatenpaste, Glukose-Fruktose-Sirup, Essig, modifizierte Stärke, Salz, Zucker), BBQ-Mix (Wasser, Honig, Paprika, Tomatenpaste, Salz, Gewürze, Zucker, Zwiebeln, Essig, Knoblauch, Maltodextrin, Stärke, Chili, Gewürzextrakt, Rauch, natürliches Aroma, Hefeextrakt, geräucherte Paprika, Kräuter, geräuchertes Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Jalapeño- Chilischoten), Zucker, modifizierte Stärke, Salz, natürliches Aroma (enthält Sellerie), Essig, Verdickungsmittel (E406, E464), Gewürze], Hühnerkollagen, Mehle (Weizen-, Reismehl), Brotkrumen (5,5 %), Sojaprotein-Konzentrat, Salz, modifizierte Stärke, Dextrine, Molkepulver, Emulgatoren (E450, E451, E452), Dextrose, Backtriebmittel (E450, E500), natürliches Aroma (enthält Sellerie), Stabilisator: E415, Gewürzextrakt. Enthält Gluten, Sellerie, Soja und Milchbestandteile.

 

Nährwerte:

 Durchschnittsanalyse pro 100 g gefrorenem Produkt

Brennwert (kJ/kcal) 951/228

Fett (g) davon: 12,5

- gesättigte Fettsäuren (g) 4,6

Kohlenhydrate (g) davon: 17,5

- Zucker (g) 4,3

Eiweiß (g) 10,5

Salz (g) 2,2

Logistische Daten:  

Artikelnummer 1000006873

Unterverpackung Beutel

Nettogewicht 1 kg

Abmessungen (mm) B1880 x H2520

EAN 8710438113006

Außenverpackung Karton

Inhalt 6 x 1 kg = 6 kg

Abmessungen (mm) L398 x B265 x H170

EAN 8710438113013

Palette Europalette

Kartons pro Lage pro Palette 10 x 9 = 90 Kartons pro Palette

Nettogewicht (kg) 540 kg

Abmessungen (inkl. Palette; mm) Euro (1200x800) x 1850

EAN 8710438113020

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