Country Style Fries (11 mm)
Country Style Fries (11 mm)
​​Knusprige Pommes frites mit Schale – für das natürliche Kartoffelerlebnis, vorgebacken in Öl und tiefgefroren

Art.-Nr.

199900

VE

5 x 2,5 kg

Einfache Zubereitung

Einfaches Handling und schnelle Zubereitung

 

Kundenzufriedenheit

Rauhe, krosse Schale – weicher kartoffeliger Kern bringen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis

Fritteuse

Frittierfett auf 175°C vorheizen. Den Frittierkorb zur Hälfte füllen und ca. 3 Minuten frittieren.

 

Konvektomat

Konvektomat auf 225°C vorheizen. Die Produkte in einer Lage auf dem Backblech verteilen und auf der mittleren Schiene bis goldgelb und knusprig backen.

 

Kombidämpfer

Kombidämpfer auf 220°C vorheizen und die Produkte ca. 10-14 Minuten backen.

 

Für ein optimales Ergebnis das tiefgefrorene Produkt nach empfohlener Zeit- und Temperaturangabe zubereiten. Das Produkt backen, bis es goldgelb und knusprig ist. Nicht zu stark bräunen. Bei kleineren Mengen Zubereitungszeit reduzieren.

 

Zutaten

Kartoffeln, Sonnenblumenöl.

 

Herstellungsland

Niederlande

 

Nährwerte

Durchschnittsanalyse

Pro 100 g

Brennwert (kJ/kcal)

637 / 152

Fett (g) davon

4,5

gesättigte Fettsäuren (g):

0,5

einfach ungesättigte Fettsäuren (g)

1,8

mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)

2,2

Kohlenhydrate (g) davon

23

Zucker (g)

0,5

Ballaststoffe (g)

3,5

Eiweiß (g)

3

Salz (g)

0,1 

 

Lagerung

-18 °C

18 Monate

-12 °C

1 Monat

-6  °C

1 Woche

+4 °C

1 Tag

 

Inhalt

Nettogewicht (kg)

EAN

Beutel

1

2,5 kg

8710438029772

Karton

5

12,5 kg

8710438029765

Europalette

6 Lagen x 9 Kartons = 54 Kartons

675 kg

8710438055580

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