Herzoginkartoffeln
Herzoginkartoffeln
​Pommes Duchesses aus frisch pürierten Kartoffeln, vorgebacken in Öl und tiefgefroren

Art.-Nr.

106200

VE

6 x 1,5 kg

Flexibilität

Herzogin-Kartoffeln sind das Highlight für festliche Gerichte und edle Kreationen

 

Einfache Zubereitung

Problemlose und flexible Zubereitung „à la minute“

Bestens geeignet auch für Kombidämpfer und Ofen

 

Qualitätsversprechen

Aus besten, frischen Zutaten schonend hergestellt

Fein abgerundet mit Muskatnuss

Fritteuse

Frittierfett auf 175°C vorheizen. Den Frittierkorb zur Hälfte füllen und ca. 3-4 Minuten frittieren.

 

Konvektomat

Konvektomat auf 225°C vorheizen. Das Produkt in einer Lage auf dem Backblech verteilen und ca. 20-25 Minuten goldgelb und knusprig backen.

 

Kombidämpfer

Kombidämpfer auf 190°C vorheizen und die Produkte ca. 14 backen.

 

Für ein optimales Ergebnis das tiefgefrorene Produkt nach empfohlener Zeit- und Temperaturangabe zubereiten. Das Produkt backen, bis es goldgelb und knusprig ist. Nicht zu stark bräunen. Bei kleineren Mengen Zubereitungszeit reduzieren.

Zutaten

Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Kartoffelflocken, Stabilisatoren: E471 und E464, Speisesalz, Dextrose, Hefeextrakt, Gewürze.

In einer Fabrik hergestellt, in der Gluten und Milchprodukte verwendet werden.

 

Herstellungsland

Belgien

 

Nährwerte

Durchschnittsanalyse

Pro 100 g

Brennwert (kJ/kcal)

887 / 212

Fett (g) davon

10

gesättigte Fettsäuren (g):

1,1

einfach ungesättigte Fettsäuren (g)

4

mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)

4,9

Kohlenhydrate (g) davon

25,5

Zucker (g)

0,5

Ballaststoffe (g)

3

Eiweiß (g)

3,5

Sodium (g)

0,24

 

Lagerung

-18 °C

18 Monate

-12 °C

1 Monat

-6 °C

1 Woche

 

Inhalt

Nettogewicht (kg)

EAN

Beutel

1

1,5 kg

8710438003192

Karton

6

9 kg

8710438003185

Europalette

7 Lagen x 9 Kartons = 63 Kartons

567 kg

8710438051346

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