Spicy XL frites (9 x 18 mm)
Spicy XL frites (9 x 18 mm)
​Pikant würzige Steakhouse frites im knusprigen Wellenschnitt, vorgebacken in Öl und tiefgefroren

Art.-Nr.

181900

VE

4 x 2,5 kg

Flexibilität:

Vielfältig kombinierbar – als Fingerfood, Beilage oder Salatbeigabe

 

Flexible Zubereitung:

Geeignet für Friteuse, Konvektomat und Kombidämpfer

 

Kundenzufriedenheit:

Optimale Knusprigkeit durch Wellenschnitt

Extra dicker Schnitt für den vollen Geschmack aufgepeppt mit einer pikanten Würzung

Überdurchschnittliche Standzeit

Hohe Portionsergiebigkeit

Fritteuse

Frittierfett auf 175°C vorheizen. Den Frittierkorb zur Hälfte füllen und ca. 3 Minuten frittieren.

 

Konvektomat

Konvektomat auf 225°C vorheizen. Die Produkte in einer Lage auf dem Backblech verteilen und auf der mittleren Schiene ca. 20 Minuten goldgelb und knusprig backen. Nach 14 Minuten einmal wenden.

 

Kombidämpfer

Kombidämpfer auf 190°C vorheizen und die Produkte 10-12 Minuten backen.

 

Für ein optimales Ergebnis das tiefgefrorene Produkt nach empfohlener Zeit- und Temperaturangabe zubereiten. Das Produkt backen, bis es goldgelb und knusprig ist. Nicht zu stark bräunen. Bei kleineren Mengen Zubereitungszeit reduzieren.

Zutaten

Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Ummantelung (5,5%) (Weizenmehl, Weizenstärke, Speisesalz, Knoblauchpulver, Backtriebmittel: Diphosphate und Natriumcarbonat, Gewürze, Zucker, Zwiebelpulver, Dextrose, Farbstoffe: Kurkuma und Paprikaextrakt, Hefeextrakt)

Allergenhinweis: Enthält Gluten.

 

Herstellungsland

Niederlande

 

Nährwerte

Durchschnittsanalyse

Pro 100 g

Brennwert (kJ/kcal)

635 / 152

Fett (g) davon

5,5

gesättigte Fettsäuren (g):

1,7

einfach ungesättigte Fettsäuren (g)

1,9

mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)

1,9

Kohlenhydrate (g) davon

22,5

Zucker (g)

0,5

Ballaststoffe (g)

3

Eiweiß (g)

3

Sodium (g)

0,3

 

Lagerung

-18 ° C

18 Monate

-12 ° C

1 Monat

-6 ° C

1 Woche

 

Inhalt

Nettogewicht (kg)

EAN

Beutel

1

2,5 kg

8710438047271

Karton

4

10 kg

8710438047288

Europalette

7 Lagen x 9 Kartons = 63 Kartons

630 kg

8710438047295

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