Wedge House
Wedge House
​​Lange, dünne Kartoffelspalten ohne Schale im exklusiven McCain-Schnitt, vorgebacken in Öl und tiefgefroren

Art.-Nr.

109500

VE

4 x 2,5 kg

Flexibilität

Ideal als Pommes-Alternative für das natürliche Kartoffelerlebnis

Vielfältige Portionierungsvorteile: Als Beilage, Snack und Solo

 

Einfache Zubereitung

Für Fritteuse und Ofen geeignet

 

Kundenzufriedenheit

Mit WedgeHouse bieten Sie Ihren Kunden eine neue, attraktive Optik und differenzieren sich damit deutlich

Fritteuse

Frittierfett auf 175°C vorheizen. Den Frittierkorb zur Hälfte füllen und ca. 3 Minuten frittieren.

 

Konvektomat

Konvektomat auf 225°C vorheizen. Das Produkt in einer Lage auf dem Backblech verteilen und ca. 18-20 Minuten goldgelb und knusprig backen.

 

Kombidämpfer

Kombidämpfer auf 190°C vorheizen und die Produkte 9-11 Minuten backen.

 

Pfanne

Etwas Öl in die Pfanne geben und bis goldgelb braten.

 

Für ein optimales Ergebnis das tiefgefrorene Produkt nach empfohlener Zeit- und Temperaturangabe zubereiten. Das Produkt backen, bis es goldgelb und knusprig ist. Nicht zu stark bräunen. Bei kleineren Mengen Zubereitungszeit reduzieren.

Zutaten

Kartoffeln, Sonnenblumenöl.

 

Herstellungsland

 

Nährwerte

Durchschnittsanalyse

Pro 100 g

Brennwert (kJ/kcal)

541 / 129

Fett (g) davon

3,5

gesättigte Fettsäuren (g):

0,4

einfach ungesättigte Fettsäuren (g)

1,4

mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)

1,7

Kohlenhydrate (g) davon

23

Zucker (g)

0,4

Ballaststoffe (g)

1,5

Eiweiß (g)

2,5

Salz (g)

0,1 

 

Lagerung

-18 °C

18 Monate

-12 °C

1 Monat

-6 °C

1 Woche

+4 °C

4 Tage

 

Inhalt

Nettogewicht (kg)

EAN

Beutel

1

2,5 kg

8710438083064

Karton

4

10 kg

8710438083071

Europalette

7 Lagen x 9 Kartons = 63 Kartons

630 kg

08710438083088

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