Die rote Zwiebel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit dem Zucker und dem Wasser auf kleiner Flamme 20 Minuten dünsten, bis sie glasig und weich ist.
Klassisches Caesar-Dressing mit Mayonnaise, Parmesankäse, Knoblauch und einigen Sardellenstücken (optional) zubereiten.
Potato Toast nach Herstellerangaben zubereiten.
Hähnchenbrust mit einer Prise Salz und Pfeffer kochen und in Scheiben schneiden.
Hamburgerbrötchen mit Hähnchen, Potato Toast, getrockneten Tomaten, Rucola und Caesar-Dressing belegen.
