Potato Pops “Brunch Style”

-McCain Potato Pops

-Eier

-Speck in Scheiben geschnitten

-Geriebener Cheddarkäse

-Helle Sauce (z.B. Béchamel)

-Potato Pops nach Herstellerangaben zubereiten

-Potato Pops mit Sauce übergießen

-geriebenen Cheddar und Speckstreifen als Topping hinzufügen

-Spiegelei zum Abschluss

-mit Salz & Pfeffer würzen