Potato Pops loaded ‘Steaky Mexican Style’

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

Für 10 Portionen

2 kg McCain Potato Pops
500 g Rinder-Hüftsteaks, in kurze 1/2 cm dicke Streifen geschnitten
250 g rote Paprika, kleine Würfel
150 g Zwiebeln, feine Streifen
10 g Knoblauch, fein zerrieben
80 g Jalapeños, in Ringen
4 EL Bratöl
250 ml Barbecuesauce (bspw. Develey Barbecue Sauce 875 ml)

• McCain Potato Pops bei 170°C 4-5 Minuten frittieren.

• Währenddessen Bratöl in einer Pfanne erhitzen, das Steakfleisch anbraten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Jalapeños hinzufügen, 2 Minuten durchschwenken.

• Potato Pops gut abtropfen lassen in Portionsschalen anrichten, das Pfannenfleisch
  darübergeben und die Barbecuesauce aus der Portionierflasche in Streifen darüber spinnen.